算不算预制动漫

工序前置跟中央厨房预加工，算不算预制菜？西贝学不会就是真诚

工序前置跟中央厨房预加工，算不算预制菜？目前按照国家的规定，这确实不算预制菜。因为根据国家规定，预制菜是不能添加防腐剂的。换句话说，加了防腐剂的东西，自然就不算预制菜。

近日，餐饮界掀起一场轩然大波，罗永浩的一条微博，将贾国龙和他旗下的西贝莜面村推上了舆论的风口浪尖。

西贝老板为了自证清白，搞了场厨房直播，结果网友发现，这不就是预制菜吗？

食用盐、生姜酵母抽提物复配水分保持剂，其中包括三聚磷酸钠、柠檬酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、碳酸钾食用盐。致敏原信息含有鱼类及其制品，保质期是18个月，储存条件是小于等于零下18度冷冻储存。食品名称叫做海鲈鱼，速冻生食品，非即食。它标明了是调味

西贝到底是不是预制菜？全网都在问。罗永浩开直播，展示了大量的证据，而且西贝现在很多门店被大把的记者、顾客采访，他们自己还开直播。我觉得大家已经从各种各样的视频中，收集到了足够的信息。

事情的起因是9月10日，罗永浩发文说，“很久没吃西贝了，下飞机跟同事吃了一顿西贝。发现全部都是预制菜，还那么贵，希望国家推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜？”